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保超吧(爆炒鲍鱼的做法)

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保超吧的爆炒鲍鱼可以说是非常传统的做法,首先需要将鲍鱼从冰箱中取出,让其回温。然后去掉鲍鱼表面的泥沙,将鲍鱼肚子的内脏取出,清洗干净。 接下来,将鲍鱼的肉用刀切成一厘米左右的薄片,放入盛有姜片和葱段的水中浸泡10分钟左右。这样可以让鲍鱼去掉...